
跟著城市嚮導「老臺北胃」,用味道認識臺北
很多朋友來臺北,
都會問我同一個問題:
「臺北小吃那麼多,到底該從哪裡開始吃?」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角,
看起來都很有名,卻又怕吃錯、踩雷,
結果行程走完,反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃,而是因為在這座城市待久了,
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章,就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北,
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始,
不追一時爆紅、不走浮誇路線,
而是讓你吃完後能真正理解
原來,這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走,
用最簡單的方式,
把臺北的味道,一樣一樣記在心裡。
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跟著城市嚮導「老臺北胃」,用味道認識臺北很多朋友來臺北,
都會問我同一個問題:
「臺北小吃那麼多,到底該從哪裡開始吃?」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角,
看起來都很有名,卻又怕吃錯、踩雷,
結果行程走完,反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃,而是因為在這座城市待久了,
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章,就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北,
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始,
不追一時爆紅、不走浮誇路線,
而是讓你吃完後能真正理解
原來,這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走,
用最簡單的方式,
把臺北的味道,一樣一樣記在心裡。
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每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」,但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔,而且外食熱量、油脂、調味都偏高,想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯:好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠,對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說,真的算是救星。
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每天早上七點我就得起床,花一個小時通勤到公司,忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族,生活節奏真的很緊湊,但就算再累,我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來,因為我知道,健身不只是為了變瘦變漂亮,而是想讓自己變得更強、更有掌控感。
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家中長輩年紀漸長後,原本熟悉的樓梯,卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便,還是家中成員突如其來的身體變化,家庭成員上下樓時的安全與便利,都變得格外重要。
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隨著爸媽年紀漸長,他們開始比以前更在意日常保健,常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我,自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。
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窗外,淅淅瀝瀝的雨聲 跳躍的音符,激蕩著黎明 孤獨的心靈 感受,室內空蕩蕩的寧靜 暗流,悄悄地流淌 昏暗中的婀娜多姿,如夢 靈魂,漂浮在雨中 濕漉漉的,好冷 灰蒙蒙的天空,云不動 尚未睡醒的樹木,冷靜 落寞的雙眼 明晃晃的街道,縱橫 一個女人,傘下裊裊婷婷 激活了大地和云空 >>>更多美文:現代小短詩
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周日回家整理書房,書里夾著一張照片落到地上,我拾起它,照片已微微泛黃,但依稀能看見姥爺在教我兒時的算術。 姥爺離世十多年了,我最怕獨自一人想起他。不止一次想過要寫一篇關于他的文章,卻不敢觸碰記憶里他的沉重、辛酸和思念。作為他的外孫女,我沒有盡孝,時常內心深處帶有愧疚和自責。今天一遍又一遍看著這張老照片,眼晴逐漸模糊不清,我情不自禁憶起他在世時的點點滴滴。 依稀記得姥爺是在我五歲時歸于沉寂。那一年,他才五十七歲。他有兩個兒子和四個女兒,在生命的最后,他臥病在床,日漸消瘦的身軀在與病魔苦苦掙扎,耗盡了全部的精力。從此,他就住在遠離家鄉的土坡上,卸下重負和對我們的期望,一個人獨自去了另一個世界。 記憶里,姥爺每天早出晚歸忙于各種繁重的農活,家里十多畝農田都由他和姥姥來操持著,不管寒冬臘月,還是蛙聲一片,幾十年如一日,無怨無悔。歲月使他額頭多了些白發和皺紋,雙手生出了厚黃的老繭,也磨平了性格。 姥爺孩子多,家境不算富裕,又曾遭受百年一遇的旱災,有很長一段日子生活拮據。姥爺就一個弟弟,弟兄少,村里人有時欺負姥爺,但他一直默默做著本份的事,把農活做得最好,最精。聽村里人說姥爺在農業技術方面是一流的,他種出稻谷總是產量高,質量好、銷量好,有很多不是本村的都登門向他請教,姥爺從不推辭,把經驗告訴他們,也把優質種籽發給村里人和外鄉人。 姥爺在茶余飯后最喜歡誦讀“紅寶書”——《毛澤東語錄》,聲音宏亮而富有磁性,我好奇地伸長小腦袋側耳細聽,吃驚又興奮。問他是怎么會說這么多的,他輕描淡寫地說是跟別人學的。他時常勉勵我和哥哥姐姐:要努力學習,讀萬卷書,行萬里路。自信人生二百年,會當水擊三千里。可那時的我似懂非懂地點了點頭。 那個年代在農村,像姥爺那個年齡的前輩,能讀書寫字的不多,姥爺家里雖窮,但他不僅能背毛澤東語錄,還能講醫學,給四鄰八鄉的人看病,精通數學,而且能講故事。我很佩服,去問姥姥,她說姥爺一直很愛學習,家中再苦再窮,不論男孩女孩,他都累錢送他們去讀書。 如今,我在優美的南師附中江寧分校學習,兒行千里母擔憂,每天我上學臨行前,母親都會反復叮囑我好好學習,增長知識和本領。回想起母親的每一句話,那些看似嘮叨而重復的話語,都是她的牽掛和舐犢情深。我想,姥爺也許也是這樣叮囑母親的吧。 一陣風吹來,我的思緒吹回到姥爺的照片,淚水早已浸濕了我的面頰,我依稀見到我牽著姥爺的大手,聆聽著語錄的絕唱。我會記住姥爺和母親的叮嚀,闊步向前…… >>>更多美文:情感散文
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螺螄粉的起源故事
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